A Daniele avevo lasciato scritto che avrei provato la settimana prossima ad imitare i suoi pancake, invece non ho saputo resistere.
Complice il fatto che non ho trovato un ingrediente per una torta, stasera non sapevo cosa fare et voilà!
A parte qualche difficoltà per girare il disco senza rompere tutto, non è stato particolarmente difficile: ho escogitato una tecnica (quasi) infallibile. Infatti i pezzi che si vedono nelle retrovie dell’immagine non sono i resti di un pancake, bensì quello che rimane del primo disco dopo aver tentato di girarlo.
Qui trovate un’immagine migliore di quello dovrebbe risultare e soprattutto la ricetta.
Io, alla fine, ho utilizzato cioccolata fondente, ma forse era meglio una cioccolata un po’ meno fondente… ![]()
La prossima volta proverò con la crema che ho assaggiato questo week-end, a base di ricotta, cacao e aroma di cannella. Magari senza cannella, in quanto non l’ho trovata di mio gusto combinata alla cioccolata.




